
BERKEL SNIJMACHINES
Welkom bij BERKEL!
Geschiedenis
Willem Van Berkel
Aan het einde van de 19 e eeuw is door de Nederlandse slager Willem van Berkel , s werelds eerste snijmachine uitgevonden .. In zijn slagerij in Rotterdam was zijn plan om een machine te bouwen , die het handmatig snijden van vleeswaren en kaas versnelden en verbeterde ...Hij vond een apparaat uit , bestaande uit een hol mes , en een heen en weer schuivende plaat die het vlees telkens weer tegen het mes drukte ...hij kreeg een patent op zijn uitvinding , stichtte een n.v. , en dankzij zijn energieke leiding , ondernemingslust en doorzettingsvermogen werden in een mum van tijd over de gehele wereld fabrieken en verkoopkantoren opgericht.....In 1918 ging Van Berkels Patent zich ook op het vervaardigen van weegschalen toeleggen....Veel verbeteringen zijn in de loop der jaren op de vleessnijmachines toegepast , doch de grondgedachte van de Heer van berkel bleef steeds gehandhaafd....Het resultaat van deze geschiedenis , leidt ertoe dat door middel van deze snijmachine , uw ham , carpaccio of salami flinterdun kan gesneden worden d.m.v. het handaangedreven wiel...Bovendien zijn deze vleessnijmachines een ware blikvanger in uw hall, loft , restaurant , beenhouwerij of landelijke keuken ... wij bieden U gerestaureerde snijmachines aan , herchroomd , gezandstraald , beschilderd en gevernist met een zeer hoge afwerkingsgraad en het laatste vijsje tot in de perfectie .....
